Makaronų gamybos mašinos

28 psl. / 4200 žod.

Ištrauka

Makaronų gamintojas kaip ir vartotojas turi pasirinkimo galimybę. Jis renkasi makaronų gamybos metodą, įrengimus, t.y. firma sprendžia, kokį makaronų gamybos veiksnių derinį ir kokius makaronų gamybos įrenginius ji naudos. Įmonės užduotis yra pasirinkti geriausią makaronų gamybos ir makaronų įrengimų veiksnių derinį, bei makaronų gamybos produkcijos kiekį, organizuoti gamybos procesą siekiant maksimalaus pelno. Makaronų gamybos įrenginių organizavimas yra labai svarbus įmonėje, neretai apibūdinamas kaip savarankiškas gamybos veiksnys.

Darbo objektas – makaronų gamybos įrenginiai.

Šio darbo tikslas – ištirti makaronų gamybos įrenginius remiantis įmonių duomenimis.

Darbo tikslui pasiekti yra keliami šie uždaviniai:

  1. Aptarti kas yra makaronai ir kokios jų formos yra gaminamos Lietuvoje;
  2. Išnagrinėti kokie yra gamybinių išteklių veiksniai įmonėse;
  3. Ištirti makaronų gamybos įrenginius remiantis įmonių duomenimis;

Darbo naujumas - straipsniuose ir knygose pasigendama autorių nuoseklumo, išsamumo ir gilesnių paaiškinimų apie makaronų gamybos įrenginius ir kokie jų privalumai ir trūkumai. Gausi informacija dažniausiai pateikiama viena forma. Šiame darbe stengiamasi surinktą informaciją kuo geriau apibendrinti susisteminti ir pateikti lentele bei grafiku. Darbe makaronų gamybos įrenginių racionalus panaudojimas ir taupymas bus analizuojamas atrastų ir esamų įrenginių ir atsargų bei sunaudojimo kasmet principu.

Darbui parašyti, naudojami šie metodai: teorinės literatūros analizė ir apibendrinimas, statistinių duomenų analizė bei lyginimas.


Turinys

  • ĮVADAS3
  • 1. MAKARONŲ APIBŪDINIMAS4
  • 2. MAKARONŲ GAMYBOS ĮRENGINIAI8
  • IŠVADOS25
  • LITERATŪRA IR ŠALTINIAI26

Reziumė

Autorius
rasa13
Tipas
Referatas
Dalykas
Maisto technologija
Kaina
€2.80
Lygis
Universitetas
Įkeltas
Lie 11, 2016
Publikuotas
2010 m.
Apimtis
28 psl.

Susiję darbai

Duonos gamybos biochemija

Maisto technologija Referatas 2009 m. sandra25
Duonos, pyrago gaminių laikymas.Laikymo metu vykstantys biocheminiai pokyčiai

Sviesto mikrobiologija gamybos ir laikymo metu

Maisto technologija Referatas 2011 m. giedraaa3
Sviesto gedimas: Svieste vyksta mikrobiologiniai ir grynai cheminiai procesai. Iš mikrobiologinių energingiausiai vyksta aerobiniai procesai, todėl greičiausiai pakinta sviesto paviršius. Anaerobiniai procesai būna...

Kefyro gamybos technologija

Maisto technologija Referatas 2013 m. inga kononovaite
Kefyras – fermentuotas pieno gėrimas, kurį sugalvojo Kaukazo srities piemenys, pastebėję, kad šviežias pienas, laikomas odiniuose maišeliuose, rūgsta, ir virsta visai kitu gėrimu....

Fermentacinės gamybos technologija

Maisto technologija Referatas inga kononovaite
Fermentacinė gamyba gali būti labai įvairi, tačiau jos visų rūšių pagrindinis ir bendras procesas yra rūgimas, kuris vyksta veikiant mikroorganizmų fermentams. Skiriami du...

Grūdinių kultūrų gamybos technologija

Maisto technologija Prezentacija svajūnė
Miltams gaminti malami:kviečiai,rugiai.Rečiau: miežiai, sojos, kukurūzai, avižos, ryžiai, grikiai, žirniai. Malant grūdus gaunami miltai, kurie pagal javų rūšį badinami...

Kiaušinių tvarios gamybos analizė

Maisto technologija Referatas 2020 m. kristara865
Darbo tema yra apžvelgti tvarią kiaušinių gamybos technologiją. Darbe rasite kiaušinių sandarą, klasės, jų kategorijas, taip pat, kaip yra ženklinami, pakuojami bei apskaičiuota...