Virškinimas ir mityba

Gyvūnai, tarp jų ir žmonės, yra heterotrofai ir minta įvairiu gatavu maistu. Žmonių, kitaip nei kai kurių gyvūnų, virškinamasis traktas yra visiškai išsivystęs, tačiau net ir turėdami šį privalumą dauguma žmonių nemoka tinkamai pasirinkti sau maistą, kas sukelia pavojų jų sveikatai.

Kaip Sylvia S. Mader rašė savo vadovėlyje, „tiriant beždžiones staugūnus, padaryta išvada, kad šių gyvūnų pasirenkamas maistas yra šiems gyvūnams naudingiausias“, ko negalima pasakyti apie suaugusius žmones. Kaip J. Adomavičius sakė, žmonės „į skrandį pila blogesnius dalykus, negu į savo automobilio baką“. Jis svarsto, kaip gali atlaikyti žmogaus virškinamasis traktas, kai į jį kemšamas visoks šlamštas pagardintas „tauriaisiais“ skysčiais bei „pagardinamaisiais“ aštrumais.

Žmones dažnai reikia mokyti tinkamos mitybos, kuri padėtų jiems apsisaugoti nuo įvairių plačiai paplitusių mirtinų ligų, tokių kaip širdies ir kraujagyslių sutrikimai bei vėžys.

Taigi, galiu tvirtai teigti, kad virškinimas ir mityba yra be galo svarbūs žmogaus sveikatai bei išlikimui. Būtent šia priežastimi remdamasi ir pasirinkau šią temą.