Sūris "Liliputas"
19 skaidr.
Ištrauka
UAB "Belvederio sūrinė"- tai pati seniausia sūrinė Lietuvoje, išsaugojusi 1958 metų unikalią sūrio "Liliputas" gamybos technologiją. Visame pasaulyje yra tik kelios veikiančios tokio tipo visiškai neautomatizuotos ir nemechanizuotos sūrinės. Visą mėnesį sūris yra natūraliai nokinamas, puoselėjamas bei prižiūrimas, kol tampa produktu, aukšta kokybe nenusileidžiančiu netgi garsiausiems pasaulyje Italijos, Prancūzijos sūriams. Gamybiniai pajėgumai - iki 10 tonų per mėnesį.
Reziumė
- Autorius
- lifketa
- Tipas
- Prezentacija
- Dalykas
- Maisto technologija
- Kaina
- €1.15
- Lygis
- Universitetas
- Įkeltas
- Sau 18, 2018
- Publikuotas
- "Informacijos neturime"
- Apimtis
- 19 skaidr.
Ne tai, ko ieškai?
Išbandyk mūsų paiešką tarp daugiau nei 16600 rašto darbų
Susiję darbai
Glaistyto varškės sūrelio gamybos RVASVT (HACCP) PROGRAMA
Maisto technologija
Kursinis darbas
2010 m.
viosat
Fermentinio sūrio „Liliputas“ gamybinio proceso mikrobiologinis aprašymas
Maisto technologija
Referatas
2012 m.
viosat
Sūrių istorija, rūšys ir valgymo būdai
Maisto technologija
Referatas
2014 m.
kristina.sl02
Surimi gaminių gamybos technologija, įvertinant kmynų eterinio aliejaus panaudojimo galimybes aktyvioje pakuotėje
Maisto technologija
Diplominis darbas
2017 m.
lauritute2