Alaus gamyba: virimo cecho skaičiavimai
16 psl. / 2909 žod.
Ištrauka
- Sudaryti receptūrą tamsaus lagerio 12,5 proc. pradinės misos koncentracijos misai gauti. Apskaičiuoti žaliavų kiekius vienam virimui bei vienam fermentavimo talpyklos užpildymui. Parinkti misos paruošimo įrangą, jei fermentavimo įrenginys 20 m3 bendros talpos, o jo užpildymo keficientas 0,8.
- Sudaryti receptūrą pusšviesio elio 11 proc. pradinės misos koncentracijos misai gauti. Apskaičiuoti žaliavų kiekius vienam virimui bei vienam fermentavimo talpyklos užpildymui. Parinkti misos paruošimo įrangą, jei fermentavimo įrenginys 18 m3 bendros talpos, o jo užpildymo keficientas 0,6.
Turinys
- Tamsus lageris
- Tamsaus lagerio žaliavų skaičiavimas virimams
- Tamsaus lagerio technologinių virimo cecho įrenginių skaičiavimas
- Pusšviesio elio žaliavų skaičiavimas virimams
- Pusšviesio elio technologinių virimo cecho įrenginių skaičiavimas
Reziumė
- Autorius
- IevaAnd
- Tipas
- Kursinis darbas
- Dalykas
- Chemija
- Kaina
- €7.32
- Lygis
- Universitetas
- Įkeltas
- Bir 21, 2023
- Publikuotas
- 2017 m.
- Apimtis
- 16 psl.
Ne tai, ko ieškai?
Išbandyk mūsų paiešką tarp daugiau nei 16600 rašto darbų
Susiję darbai
Pektinazių ir α-amilazių, naudojamų vynų gamyboje, optimalių kiekių nustatymas
Chemija
Diplominis darbas
2007 m.
vaivai
Įvairių dėmių valymas iš lino ir medvilnės naudojant skirtingus muilus ir pelenus. Muilo gamyba iš rapsų aliejaus, natrio šarmo ir pelenų.
Chemija
Tyrimas
2014 m.
meduoliz
Gamybinė technologinė praktika UAB ,,Thermo Fisher Scientific Baltics‘‘
Chemija
Praktikos ataskaita
2015 m.
soonca
Alavas prezentacija
Chemija
Prezentacija
2017 m.
tauciukas2001
Vandens ir alaus analizė
Chemija
Praktikos ataskaita
2016 m.
oggiuxx
Cheminis elementas: Alavas
Chemija
Prezentacija
2021 m.
Deividasas
Alaus mokslas ir technologija
Chemija
Konspektas
2017 m.
IevaAnd