Gamybos procesas įmonėje

Kiekviena gamybos šaka apibūdinama gaminamos produkcijos nomenklatūra, vykstančių technologinių procesų ypatybėmis, specifinėmis darbo sąlygomis. Todėl gamybiniai procesai yra skirtingi, ir jų sudėtingumas pirmiausia priklauso nuo gaminamos produkcijos sudėtingumo. Sudėtingi gamybiniai procesai skirstomi į dalis, ir juos vykdo įvairūs gamybiniai padaliniai. Pagrindiniai gamybiniai procesai vyksta įmonėse, nes jos yra savarankiški gamybiniai techniniai vienetai, galintys gaminti ir realizuoti produkciją. (Venskus, 2000, p. 55)

Savarankiškame darbe analizuosime įmonės „Švyturys-Utenos alus“ gamybos procesą. Pasirinkome šią įmone, nes jau begalę metų alus yra mėgstamas daugelio europiečių gėrimas. Nors geriamo alaus rūšimis ir vartojimo įpročiais alaus kultūra visoje Europoje labai skiriasi, tačiau visose Europos Sąjungos šalyse alus atlieka svarbų vaidmenį ir yra neatsiejama kultūros, tradicijų ir mitybos dalis.

Darbo tikslas. Išanalizuoti UAB „Švyturys-Utenos alus“ įmonės gamybos procesą.

Darbo uždaviniai:

1. Išsiaiškinti gamybos proceso esmę bei svarbą įmonės veikloje;
2. Išanalizuoti gamybos elementus, principus, būdus;
3. Ištirti UAB ,,Švyturys-Utenos alus“ gamybos procesą;

Darbo objektas. Gamybos procesas įmonėje.

Tyrimo metodas – literatūros šaltinių teorinė analizė.