Gyvūninės kilmės riebalai

19 skaidr.

Ištrauka

Maistiniai (valgomieji) gyvuliniai riebalai – gaunami paskerdus gyvulius (galvijus, kiaules, avis) iš riebalų žaliavos (riebalinio ir kaulinio audinio), juos atitinkamai apdorojusPaukščių riebalai – gaunami papjovus paukščius (vištas, antis, žąsis)Gyvūniniams riebalams priskiriami jūros žinduolių (banginių, kašalotų, ruonių, delfinų) ir žuvų riebalai


Reziumė

Autorius
lifketa
Tipas
Prezentacija
Dalykas
Maisto technologija
Kaina
€1.15
Lygis
Universitetas
Įkeltas
Sau 18, 2018
Publikuotas
"Informacijos neturime"
Apimtis
19 skaidr.

Susiję darbai