Saldainių kokybės kontrolė
12 skaidr.
Ištrauka
Saldainiai turi didelę paklausą tiek Lietuvos, tiek pasaulio rinkoje. Nors saldainiai užima nedidelę maisto raciono dalį ir dažniausiai asocijuojasi su vaikais, tačiau moksliniais tyrimais įrodyta, kad saldainiai sukelia žmogui laimės pojūtį, taigi jais mėgaujasi daugybė žmonių. Lietuvoje įsikurusios tokios saldainių gamyklos kaip „Vilniaus Pergalė“, „Rūta“, kurios teikia vartotojams didžiulius kiekius įvairių rūšių saldainių, taigi natūraliai kyla poreikis užtikrinti šių gaminių kokybę.
Turinys
- Saldainių rūšys
- Glaistyti ir neglaistyti saldainiai
- Kokybės dokumentas
- Taros kokybės ir ženklinimo tikrinimas
- Bendrojo bandinio sudarymas
- Vertinimas jusliniais metodais
- Vertinimas laboratoriniais metodais
- Apibendrinimas
- Literatūros sąrašas
Reziumė
- Autorius
- medute.g
- Tipas
- Prezentacija
- Dalykas
- Chemija
- Kaina
- €1.15
- Lygis
- Universitetas
- Įkeltas
- Bir 4, 2019
- Publikuotas
- 2017 m.
- Apimtis
- 12 skaidr.
Ne tai, ko ieškai?
Išbandyk mūsų paiešką tarp daugiau nei 16600 rašto darbų
Susiję darbai
Recepto kokybinės ir kiekybinės analizės aprašymas
Chemija
Laboratorinis darbas
2012 m.
vilka
Alkenai kontroliniui
Chemija
Paruoštukė
2014 m.
gabrielee
Ignalinos rajono Medžiukalnio šaltinio vandens kokybės įvertinimas pagal biogeninių medžiagų ir bendrosios mineralizacijos rodiklius
Chemija
Kursinis darbas
2016 m.
medute.g
Kokybinės aminorūgščių atpažinimo reakcijos
Chemija
Laboratorinis darbas
2020 m.
UgneLi