Apgyvendinimo paslaugų įmonės steigimo ir veiklos organizavimo planas
Ištrauka
Šio kursinio darbo tikslas – parengti naujos apgyvendinimo paslaugų įmonės steigimo ir veiklos organizavimo planą, remiantis atlikta situacijos ir pasirinktos įmonės veiklos analize. Pasirinkta įmonė – „Babilonas“ viešbutis Kaune. Tam, kad būtų įvertinta situacija, bus atlikta PEST analizė - analizuojami ir charakterizuojami politiniai, ekonominiai, socialiniai-kultūriniai, technologiniai veiksniai. Tai leidžia nustatyti, kokio tipo įmonė turėtų paklausą vietovėje. Kaunas yra aktyviai besinaujinantis miestas, didėja turistų srautai, todėl naujos apgyvendinimo įstaigos įsteigimas būtų aktualus. Lietuva nėra didelė turistinė valstybė, todėl čia nėra labai aktualūs dideli ir prabangūs viešbučiai, tai atsispindės pasirinktos įsteigti apgyvendinimo įmonės plane.
Naujos įmonės atidarymo proga rengiamas pobūvis. Išsiaiškinus svečių kiekį bei pasirinkus pobūvio tipą, nustatoma stalo serviruotė, valgiaraštis, aptarnavimo forma. Sėkmingas pobūvis įsimins ilgam, o teigiamas įspūdis leis daryti prielaidą, kad ir steigiamas viešbutis atitiks standartus, reikalavimus ir lūkesčius. Tokių pobūviu metu nesunku užmegzti kontaktus, o tai yra svarbu naujai atsidariusiai įmonei.
Turinys
- ĮVADAS.3
- 1. SITUACIJOS ANALIZĖ4
- 1.1. Apgyvendinimo paslaugų teikėjų aplinkos.4
- 1.1.1 Ekonominė aplinka 4
- 1.1.2 Socialinė-kultūrinė aplinka 8
- 1.1.3 Teisinė-politinė aplinka 9
- 1.1.4 Mokslinė-technologinė aplinka 11
- 1.2. Apgyvendinimo paslaugų teikėjų rinkos analizė.12
- 1.3. Viešbučio „Babilonas“ veiklos vertinimas.16
- 1.3.1 Paslaugų teikimo organizavimas 16
- 1.3.2 Marketingo komplekso vertinimas 18
- 1.3.3 Darbuotojai21
- 1.4. „Babilonas“ veiklos SSGG analizė.22
- 2. NAUJO APGYVENDINIMO PASLAUGŲ TEIKĖJO STEIGIMAS.29
- 2.1. Apgyvendinimo įmonės tipas, kambarių skaičius, kategorija, paslaugos.29
- 2.2. Apgyvendinimo įstaigos įregistravimas.30
- 2.3. Apgyvendinimo įmonės numerio planas ir numerio įrengimo kaštai32
- 2.4. Apgyvendinimo įmonėje teikiamos maitinimo paslaugos. Maitinimo tipai.36
- 2.5. Pusryčių paslaugos teikimas.36
- 3. STEIGIAMOS ĮMONĖS VEIKLOS ORGANIZAVIMAS.37
- 3.1. Apgyvendinimo įmonės organizacinė struktūra, darbuotojų funkcijos.37
- 3.1.1 Darbuotojų funkcijos 37
- 3.2. Darbo užmokesčio skaičiavimas.38
- 3.3. Apgyvendinimo įmonės užimtumas ir vidutinė kambario kaina, pajamos.40
- 3.4. Įmonės marketingo planas.40
- 3.4.1 Paslaugų marketingo planas 41
- 3.4.2 Paslaugų marketingo biudžetas 42
- 3.5. Apgyvendinimo įmonės atidarymas – pobūvio organizavimas.43
- 3.5.1 Valgiaraštis 43
- 3.5.2 Stalo serviruotė 44
- 3.5.3 Pobūvio biudžetas 45
- IŠVADOS.46
- INFORMACIJOS ŠALTINIAI.47
Reziumė
- Lygis
- Universitetas
- Įkeltas
- Sau 28, 2019
- Publikuotas
- "Informacijos neturime"
- Apimtis
- 45 psl.
Ne tai, ko ieškai?
Išbandyk mūsų paiešką tarp daugiau nei 16600 rašto darbų