Pieno gamybos išlaidų ir produkcijos savikainos kalkuliavimas

Sėkmingos įmonės tikslas – pasiekti maksimalų pelną. Žemės ūkio veikla užsiimantys verslo subjektai norėdami padidinti pelną turi didinti pardavimo pajamas arba mažinti gamybos išlaidas kitaip tariant produkcijos savikainą. Kadangi žemės ūkio veikla užsiimantys verslo subjektai negali keisti pardavimo pajamų, nes už žemės ūkio produkcijos supirkimo kainas atsako rinka pagal esamą pasiūlą ir paklausą, todėl vienintelis būdas didinti pelną – savikainos mažinimas.

Išlaidų apskaita aiškiai išsiskiria iš finansinės apskaitos savo skaičiavimo procedūromis. Pagrindiniai išlaidų apskaitos tikslai yra tinkamas išlaidų paskirstymas, kainų nustatymas ir planavimas, įmonės procesų stebėjimas ir valdymas. (Environmental Management Accounting Procedures and Principles, 2001). Gamybos išlaidų apskaita ir savikainos kalkuliavimo esmė gebėjimas nustatyti išlaidas ir jas paskirstyti, parinkti tinkamą išlaidų apskaitos ir savikainos kalkuliavimo metodą. Tinkamai apskaičiavus savikainą, galima imtis priemonių ją sumažinti, taip padidinant įmonės pelną. Gamybos išlaidų ir savikainos kalkuliavimas sudėtingas ir daug laiko užimantis procesas, kuris priklauso nuo įmonės gaminamos produkcijos ir buhalterio sugebėjimų. X  gamina įvairią žemės ūkio produkciją, tarp kurios didžiąją pelno dalį sudaro pieno produkcija. Šiame darbe bus analizuojama išlaidų paskirstymo ir savikainos kalkuliavimo teorija, jos pritaikymas X  ir pieno produkcijos savikainos apskaičiavimas.

Darbo objektas: Pieno gamybos išlaidų ir produkcijos savikainos kalkuliavimas X

Darbo tikslas: Remiantis literatūros šaltiniais ir X apskaitos praktine patirtimi, išnagrinėti pieno gamybos ir jo savikainos kalkuliavimo apskaitos organizavimą ir tvarkymą, jį įvertinti ir padaryti išvadas bei pateikti pasiūlymus apskaitai gerinti.

Darbo uždaviniai:

1. Išanalizuoti gamybos išlaidų apskaitą ir savikainos kalkuliavimo metodus.
2. Įvertinti pieno produktų gamybos išlaidų ir produkcijos pirminę apskaitą X
3. Išnagrinėti pieno produktų gamybos išlaidų ir produkcijos suvestinę apskaitą X

Tyrimo metodai: Mokslinės literatūros, įstatymų, apskaitos dokumentų analizė.