Angliavandeniai
15 skaidr.
Ištrauka
Laktozė - tai disacharidas, sudarytas iš gliukozės ir galaktozės, turi redukcinių savybių. Ji yra reikšmingiausias pieno angliavandenis. Karvių piene laktozės yra apie 4,7%, ji sudaro apie trečdalį visos pieno energinės vertės. Laktozė mažai higroskopiška medžiaga, todėl naudojama miltelių ir tablečių gamyboje, yra dažnas naujagimių komponentas.
Turinys
- Angliavandeniai skirstomi į tris dideles grupes:
- Monosacharidai. Gamtoje labiausiai paplitę monosacharidai yra gliukozė, fruktozė ir galaktozė.
- Disacharidai. Disacharidai: laktozė, sacharozė, maltozė, celiobiozė, galaktozė.
- Polisacharidai. Gamtoje labiausiai paplitę polisacharidai yra šie: krakmolas, glikogenas, celiuliozė ir chitinas.
Reziumė
- Autorius
- lana1995
- Tipas
- Prezentacija
- Dalykas
- Biologija
- Kaina
- €1.15
- Lygis
- Universitetas
- Įkeltas
- Rgp 19, 2015
- Publikuotas
- 2013 m.
- Apimtis
- 15 skaidr.
Ne tai, ko ieškai?
Išbandyk mūsų paiešką tarp daugiau nei 16600 rašto darbų